這是一片神奇的土地，波光粼粼的烏蘭木倫河蜿蜒而過，歷史悠久的甘德爾敖包靜靜護佑，美麗飄香的馬奶湖畔百鳥自由飛翔……
伊金霍洛，漢語意為“圣主的院落”，位于內蒙古自治區(qū)西部、鄂爾多斯市東南部。這里不僅有瑰麗神奇的自然美景，還有四溢遠飄的酒香、奶香、肉香。近年來，伊金霍洛旗緊緊抓住“良種、良田、良企、良策、良才”五個關鍵，全面落實二產拉動一產行動、推進一產重塑計劃，扎實抓好糧食生產和重要農產品供給，全力推進農牧業(yè)品牌化創(chuàng)建。
用好政策樹品牌
“用足用好鄉(xiāng)村振興資金，捆綁使用各級產業(yè)資金1億元，建成德州烏驢擴繁養(yǎng)殖、油莎豆種植等項目26個。”伊金霍洛旗委常委、副旗長劉曉東介紹，當地充分發(fā)揮金融扶持作用，發(fā)放鄉(xiāng)村振興貼息貸款2.1億元。同時，持續(xù)開展企地合力行動，簽訂銷售訂單1.75億元，完成采購金額9000萬元?！坝没钣煤霉餐辉；穑塾嬆技Y金1.37億元，使用7868萬元實施一批基礎設施建設和農牧業(yè)產業(yè)發(fā)展項目，有效提升了農畜產品生產保障水平。”
為扎實推進伊金霍洛旗農畜產品生產基地建設工作，高質量建設國家重要農畜產品生產基地，全力保障糧食安全和重要農畜產品供給，加快推進農牧業(yè)高質量發(fā)展，2023年，《伊金霍洛旗建設國家重要農畜產品生產基地實施方案》（以下簡稱《方案》）正式發(fā)布。
《方案》強調，要加快構建農牧業(yè)產業(yè)、生產、經營體系，不斷做優(yōu)做強優(yōu)勢特色產業(yè)，著力打造優(yōu)質綠色農畜產品生產基地，促進農牧業(yè)產業(yè)化、組織化、品牌化、融合化、綠色化、現代化發(fā)展。
立足“綠色、優(yōu)質、高端、高效”定位，伊金霍洛旗大力實施農牧業(yè)品牌提升行動，深入挖掘品牌價值，增強農畜產品市場競爭力，提升綠色優(yōu)質農畜產品供給水平，穩(wěn)步構建現代農牧業(yè)全產業(yè)鏈標準體系。同時，系統開展品牌宣傳、推介、營銷等工作，建立品牌運營管理機制，實施農畜產品市場體系建設專項行動，進一步推動農牧業(yè)品牌建設。
因地制宜，立足自身優(yōu)勢，突出地域特點，體現當地風情，伊金霍洛旗在農畜產品發(fā)展上深耕“差異化”“特色化”，塑造自己的獨特競爭優(yōu)勢。
精耕細作育品牌
“草原珍品 味暖京華”，前不久，鄂爾多斯高原農牧優(yōu)品“暖城多味”區(qū)域公用品牌發(fā)布會在北京舉行，眾多“伊金霍洛好物”進入消費者視野。
“我們非常重視對農牧業(yè)本土品牌的培育?！眲詵|介紹，近年來，當地培育建設了蒙泰、益豐寨、光亞等一批農文旅深度融合的田園綜合體項目，孕育出了“烏瀾娟姍奶”“蒙泰烏驢”“伊普呂肉兔”“巴音布拉格肉鴿”等特色農畜產品，逐步形成了“一村一品”“一村一特色”的產業(yè)發(fā)展格局。
“綠水青山就是金山銀山，我們一直堅持發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)?！眲詵|進一步補充，當地加快草畜一體化發(fā)展，嚴格實施草畜平衡和禁牧制度，落實草原補貼政策，壓實草原網格化管理責任。在農牧交錯區(qū)推行種養(yǎng)結合、農牧循環(huán)模式，積極爭取草原畜牧業(yè)轉型升級試點項目，探索可復制可推廣的畜牧業(yè)現代化發(fā)展模式。
走進伊普呂肉兔養(yǎng)殖基地，一只只小兔子雪白靈動、憨態(tài)可掬。“伊普呂肉兔具有高蛋白、高賴氨酸、高轉化率、低脂肪、低膽固醇、低熱量的‘三高三低’特點，是最佳的肉類食品之一，被很多專家學者稱之為‘健美肉’。”飼養(yǎng)員王建庭邊巡查邊介紹。據了解，當地充分發(fā)揮鄉(xiāng)村振興銜接資金效能，實施“庭院經濟”增收模式，引導周邊農牧民利用閑置空地、院落空間，示范帶動養(yǎng)殖戶開展肉兔標準化生產，年出欄達80萬只，產品已穩(wěn)定銷往川渝地區(qū)，深受青睞，小小兔子也跑出了產業(yè)發(fā)展的“加速度”。
“酒廠的蒸餾設備全部從蘇格蘭進口，純手工打造。釀酒師團隊來自英國，擁有40年以上釀造和調酒的專業(yè)經驗?！泵商┩考删茝S首席釀酒師兼副總經理格雷娒說，作為西北地區(qū)首家集生產、觀光、教學于一體的威士忌酒廠，在與蘇格蘭地區(qū)氣候環(huán)境相似的納林希里基地，成功孕育出了“果香”“花香”“泥煤”口味的單一麥芽與谷物威士忌酒。
多方助力強品牌
當山東德州烏驢來到水草豐美的伊金霍洛草原，便開始安營扎寨、繁衍生息。從空中俯瞰哈達圖淖爾牧場，一排排驢棚整齊寬敞，1萬多頭通體烏黑、渾身是寶的小毛驢正悠閑漫步。“推行‘龍頭企業(yè)+村集體+農牧戶’的發(fā)展模式，配套建設烏驢交易市場，發(fā)展驢肉、驢奶、驢血等驢產品的加工、存儲、銷售以及驢肉餐飲、阿膠產品的生產加工等延伸產業(yè)，讓更多農牧民參與其中，將烏驢產業(yè)做大做強?！眲詵|說。
“牧場向村民出售一頭烏驢會提供10%的優(yōu)惠，另外他們還可以享受10%的政府補貼?！蹦翀鲐撠熑死钴娊榻B，“我們還免費提供牲畜保險和養(yǎng)殖技術，市場行情好的時候村民們可以自行銷售，行情下行的話，我們會以兜底價收購，不讓他們有后顧之憂?！?/span>
打開一瓶娟姍牛奶，奶香味撲鼻而來，抿上一口，綿柔爽凈、質純味濃?！白畲蟮膬?yōu)點就是乳質濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛，營養(yǎng)價值高，是奶中‘貴族’?！睘跆m集團現代農牧科創(chuàng)園負責人梁耀義很是驕傲，今年年初，農牧科創(chuàng)園投入運營，1200頭進口娟姍牛已“上崗工作”。目前，烏蘭集團正在與中國科學院、中國農業(yè)大學的團隊進行深度合作，擬建立院士工作站，研發(fā)全國一流的功能性牛奶，使娟姍奶品牌成為品質的代名詞。
以娟姍奶為代表，當地積極開展綠色、有機農產品的認證工作，穩(wěn)步推進農畜產品質量安全水平。全旗“兩品一標”認證農畜產品達到41個，7個特色農畜產品被列入全國名特優(yōu)新農產品名錄。據了解，伊金霍洛全旗農民專業(yè)合作社達到710家，家庭農牧場558家。市級以上農牧業(yè)產業(yè)化聯合體7家，農牧業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)44家。
伊金霍洛旗通過政策支持、項目帶動、品牌宣傳和質量監(jiān)管等措施，有效提升了農畜產品的市場競爭力和品牌影響力，并進一步促進了農牧業(yè)產業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展，推動了農牧業(yè)與文化、旅游、康養(yǎng)等產業(yè)的融合發(fā)展。2023年，全旗一產產值達到22.4億元，同比增長7.8%。農村牧區(qū)常住居民人均可支配收入達到27042元，同比增長7.8%，城鄉(xiāng)居民收入比縮小至2.25。
“在伊金霍洛這片充滿希望與生機的沃土上，綠色是最美麗的奮進底色，更是伊金霍洛人敬天地、循自然、打造優(yōu)質農畜產品品牌的拳拳初心。那就是讓原味原香原生態(tài)的農畜產品走出草原，跨越江河，成為全國人民餐桌上令人難忘的‘鄂爾多斯味道’。”劉曉東表示。（記者 孫瑩）
責任編輯:于芳
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